http://atsu015.blog11.fc2.com/ 「何も持っていないのが貧しい」のではなくて、「何でも欲しがるその心が貧しい」をモットーに。心も北海道の大地や空のように雄大に！ ja http://atsu015.blog11.fc2.com/blog-entry-2741.html この前ほどの寒さではないものの、１５度ほどで肌寒い日が続いています。早く暖かくならないかなぁ…。最近は「寒い」か「暑い」でほどよい日が少ない気がします。さてさて。みなとやさんでランチ後はこの日の本当の目的・オソウシ温泉へ(^^)わーい、十勝平野だー！オソウシ温泉までの道のりが現在迂回路のみなので山道をえっちらおっちら走って到着。久しぶりのオソウシ温泉です。以前はいなかった犬にかなりびびりつつも、大人し
さてさて。みなとやさんでランチ後はこの日の本当の目的・オソウシ温泉へ(^^)

わーい、十勝平野だー！


オソウシ温泉までの道のりが現在迂回路のみなので山道をえっちらおっちら走って到着。久しぶりのオソウシ温泉です。


以前はいなかった犬にかなりびびりつつも、大人しいのでそっとお邪魔(笑)。名前はワタナベケンタロウ、２歳の秋田犬。おっとりとして最初はおじいちゃん犬かと思ったほどです。


オソウシ温泉は源泉の温度が２５度ほどで内風呂は加温してあります。混浴露天は源泉のままですが、今の時期はまだ寒くて入ってられず…。他にも軽く仕切られた男女別露天もあり、そちらでゆっくり浸かってきました。日本でも珍しい強アルカリ温泉で、少し硫黄の香りがします。以前来た時は時期的にアブがすごくって！常にタオルをぶんぶん振り回していないと隙あらば刺される、といった状況。それ以来怖くて足が遠のいていたのですが、今回は来て良かった(^^)！


帰り道、岩松ダムが放流されていました。そうそう、新得町内はどこも桜が満開で見事ですよ～(^^)


小さなダムですが、迫力満点。


山笑う。山を走るにはもってこいの季節です。


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←最後まで読んでくださってありがとう！ランキングに参加しています。応援クリックお願いしますm(__)m！何位になったかな？ ]]> 温泉最高☆ 2012-05-16T16:58:46+09:00 Ｔａｋａ夫妻 FC2-BLOG http://atsu015.blog11.fc2.com/blog-entry-2740.html 温泉ドライブへ出かけた時間がゆっくりめだったので、ちょうど新得の街中でお昼時間。寄り道したのは山菜だけでなく、梅も咲いているかな～と見に行ったらまだまだでした。来週の休みあたりは梅も見頃になるかしら？で、お昼ご飯は…みなとやさん。新得に来るとやっぱりお蕎麦かお漬物が食べたくなります。みなとや北海道上川郡新得町2条北1丁目1 0156-64-5745営業時間：11:00～15：00、17:00～19:00定休日：日曜日人気のお蕎麦屋さ
で、お昼ご飯は…

みなとやさん。新得に来るとやっぱりお蕎麦かお漬物が食べたくなります。

みなとや
北海道上川郡新得町2条北1丁目1
0156-64-5745
営業時間：11:00～15：00、17:00～19:00
定休日：日曜日

人気のお蕎麦屋さんなのであっという間に「待ち」が出るほど。実は初めて来た時は今ほど蕎麦好きじゃなかったので、どうも良い印象がなかったのです。でもあつぼんは無類の麺好きだし、お漬物食堂は臨時休業だったし…「えぇい！！今は割と蕎麦も好きだからきっと大丈夫！！」との覚悟があったことをあつぼんは知る由もなく。


あつぼんは「みなとやと言えばコレ」のアベック丼。９５０円です。ご飯は天丼と豚丼から、お蕎麦は冷やしかしわ・冷やしたぬき・納豆・冷やし山菜から選べます。それだけでもボリューム満点なのに、さらにミニかけそばまでついてきます。手打ちの田舎そばのコシの強さは冷やしだと思う存分味わえる気がします。豚丼もしっかりした味付けでおいし！


オイラは新得地鶏を使ったカレーかしわ。１０００円です。手羽先と手羽中以外にも片栗粉でぎゅっとおいしさを閉じ込めたお肉と、からりと揚げた鶏皮が入っています。色々な食感が楽しめてなんだか贅沢な気分♪地鶏は文句なしのおいしさです。カレーのお出汁もおいしかったです。

やっぱりお蕎麦好きになるとみなとやさんの美味しさが分かりました(^^)　覚悟を決めて良かった(笑)。色々なお蕎麦ももちろん気になるのですが、次はそばがきが食べたいっ*'☆.:*:'☆':*:


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←最後まで読んでくださってありがとう！ランキングに参加しています。応援クリックお願いしますm(__)m！何位になったかな？ ]]> 十勝でごはん 2012-05-15T18:36:06+09:00 Ｔａｋａ夫妻 FC2-BLOG http://atsu015.blog11.fc2.com/blog-entry-2739.html 寒かったのは昨日まで。今日は２０度ほどで気持ちよく外で過ごせました(^^)　２人休みだったので、「良いお湯に浸かりたい！」とドライブへ。最初は十勝岳温泉にでも、と思っていたのを予定変更。十勝方面へ車を走らせました。この時期のドライブは目的地まで一直線になることは少なく、予想通り「山菜の様子見てもいい？」とあつぼん。ウドとフキをとってきました。新得の山の中でうろうろ…。こごみが随分大きくなっていました。

最初は十勝岳温泉にでも、と思っていたのを予定変更。十勝方面へ車を走らせました。この時期のドライブは目的地まで一直線になることは少なく、予想通り「山菜の様子見てもいい？」とあつぼん。


ウドとフキをとってきました。


新得の山の中でうろうろ…。こごみが随分大きくなっていました。


さらにうろうろ…。

そして今夜の食卓は「春のパワーをいただきます」なメニュウとなりました。

細長い皿にはウドの芽のオリーブオイル炒め。食べる時にハーブソルトを軽く振っていただきます。我が家ではタラの芽よりも好き！
小皿はエゾエンゴサクのおひたし。クセもなく、シャキシャキ。ほんのり良い香りがします。
ガラスの小鉢にはウドの塩麹あえとぽんジュレあえ。アク抜きもかねてさっと湯通し。どちらもあっさりと、そしてウドの香りを楽しむことができました。
ドロップ型小鉢にはこごみのマヨ醤油麹あえ。こごみは味がほとんどないのでこってりとした和え物に。さくさく食感が好きです。あつぼんと知り合って「おいしいんだよ」と教えてもらったこごみ。なのに本日判明した事実…「こごみって味がしないからあんまり好きじゃないんだよね」って…おい！！
フキの煮もの。やっぱり新鮮なフキで作る煮物はとてもおいしいですね(^^)　もっと下処理が楽だと沢山食べたいのになぁ…。
あとはへそ市場で購入したアスパラ。シンプルにマヨで。茹で加減もばっちりでおいしく頂きました。春のパワーをいっぱい体に取り込んで、明日からなんだかシャキーン！！としそうです。


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←最後まで読んでくださってありがとう！ランキングに参加しています。応援クリックお願いしますm(__)m！何位になったかな？ ]]> れいちゃんごはん 2012-05-14T20:12:09+09:00 Ｔａｋａ夫妻 FC2-BLOG http://atsu015.blog11.fc2.com/blog-entry-2738.html 今朝も２度と寒いスタート。日中は昨日よりも気温があがって、庭仕事が楽に感じられました。陽が少しさすと緑がとても鮮やかです。気持ちもほっとしますね(^^)毎年色々な人材が揃うガーデンズ。今シーズンも一緒に働きだして３週間が経過、一人一人の個性も少しづつですが見えてきました。一緒に過ごす時間を少しでも楽しいものにしたい！と思って、やっぱり「食」は大事なもの。Ｓくんが「アイムさんに行ってみたい」と言うので早

陽が少しさすと緑がとても鮮やかです。気持ちもほっとしますね(^^)

毎年色々な人材が揃うガーデンズ。今シーズンも一緒に働きだして３週間が経過、一人一人の個性も少しづつですが見えてきました。一緒に過ごす時間を少しでも楽しいものにしたい！と思って、やっぱり「食」は大事なもの。Ｓくんが「アイムさんに行ってみたい」と言うので早速Ａさんも引き連れて行ってきました(^^)

アイムの奥さん・レイコさんも「今年も始まったのね～」といつもガーデンズを待っていてくださいます。楽しいお喋りもお店の魅力の１つです。店内のショーケース以外にもちまっとパンやラスクが置いてあるので要チェックです。

オイラの手のひらほどもあるシナモンロール。迷わずゲット！！！他にも大きなカンパーニュやラスクも。みんなそれぞれほくほくの笑顔でガーデンへ戻りました。お昼を食べたばかりなのに我慢できずにラスクをみんなでパクリ。美味しいものを一緒に楽しむ、こういう時間が好きです。そして帰宅後のオイラは翌朝まで待てずにシナモンロールをパクリ。ふあふあ軽めでほんのり甘い生地、シナモンの香りが強すぎないのでオイラ好みでした。Ｓくんはぐっとこらえてちゃんと朝ごはんにしたようです(笑)。次回はアップルパイが食べたいな～★


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←最後まで読んでくださってありがとう！ランキングに参加しています。応援クリックお願いしますm(__)m！何位になったかな？ ]]> 富良野近郊しあわせスポット～風のガーデン 2012-05-13T19:47:45+09:00 Ｔａｋａ夫妻 FC2-BLOG http://atsu015.blog11.fc2.com/blog-entry-2737.html 全国的に寒いようですね。富良野は朝方にみぞれが降ったようです。気温も８度ほどで北風が非常に冷たく感じる１日となりました。ストーブをつけたおうちも多いのでは？？我が家は蓄熱式暖房のスイッチは入れずに寒い部屋でじっと我慢です…。風邪ひかないようにしなきゃ。そんな中、いつもと変わらず草取り。なんかの罰ゲームですか？と誰かに問いかけたくなっちゃいます。元気なのはプルモナリアだけでしょうか…。写真の右隅にある

そんな中、いつもと変わらず草取り。なんかの罰ゲームですか？と誰かに問いかけたくなっちゃいます。元気なのはプルモナリアだけでしょうか…。写真の右隅にあるもっさりグリーンはオニシモツケ。みるみる大きくなりました。あんまり早く成長されると草取りが終わらないうちに麻紐くくり作業がでちゃうので、ゆっくり大きくなっておくれ。


スイセン、ヒヤシンスの白。リシマキアやペンステモンの銅葉。ムスカリやプルモナリアの青。写真ではうまくお伝えできませんが、とってもきれいです。ドラマやパンフレットの庭を思い描く方が多いと思いますが、今の季節はグリーンがとても鮮やか。植栽も分かりやすいので、お庭の参考にはもってこいの時期です。ガーデンの本場・イギリスでも「春に庭を見て一人前」と言われるほどなんですよ。私は植栽やデザインはからっきしダメですが、このシーズンの庭はとても好きです。

そうそう。今年も「へそ市場」が始まってますよ！毎週土曜は１２～１５時、毎週日曜は９～１２時開店です。

今日はアスパラと明太子を購入。アスパラは細めのものを選んで炒め物に♪１５０ｇで１５０円…なんとなくお手頃な感じ？？明太子は切子で３５０ｇ入って５８０円、２パック買うと１０００円でへそ市場でも人気の商品です。今回は１パックだけにしましたが、なんと！！！！「美人さんだから５００円におまけしとくね！」って(笑)。商売上手だと分かっていても、やっぱり嬉しい「美人さん」。にしし。


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←最後まで読んでくださってありがとう！ランキングに参加しています。応援クリックお願いしますm(__)m！何位になったかな？ ]]> 富良野近郊しあわせスポット～風のガーデン 2012-05-12T17:17:48+09:00 Ｔａｋａ夫妻 FC2-BLOG http://atsu015.blog11.fc2.com/blog-entry-2736.html 今日は寒い１日ですね～～～。明日も冷え冷えの日となりそうです。体調管理をしっかりせねば！ですね。１人休みで「どこかへおでかけ♪」と思っていたのに、ガーデンでつい頑張りすぎて肩こりが最悪なことに…。思い切って整骨院でマッサージ。肩こりをほぐす、というよりも体全体の歪みを治してもらいました。肩こりはまだがっちがちですが、体は随分楽になりました。さてさて。ちょっと前のことになりましたが、美瑛にあるお宿　一
さてさて。ちょっと前のことになりましたが、美瑛にあるお宿　一凛さんへ行ってきました。

一凛さんのブログにも紹介して頂いたのですが、このたびホームページをリニューアルされ、その写真を撮らせて頂いたのです。そのような機会を設けてもらっただけでもありがたいのに、「お礼に」とご招待して下さったのです。


館内はセンスのよい小物や食器がさりげなく飾られていて、とても落ち着ける空間。ゆっくりと静かに富良野・美瑛滞在されたい方にオススメのお宿です。ミシュランガイド北海道版にも掲載されたんですよ～(^^)


お部屋ももちろん素晴らしいのですが、何よりお食事！！厳選された素材での「蝦夷懐石」。奥様がお料理を運んで下さるのですが、指先まで行き届いたおもてなしも素晴らしいのです。
左上：春の旬、ほたるいかとそらまめ。ほたるいかは富山県産！美瑛でまさかのご対面です。ほたるいかは兵庫などでも獲れるそうですが、やっぱり富山県産が一番だとか。食前酒のルーマニアワイン…これがまたとてもおいしいのです。甘口のデザートワインで、お酒を飲まない我が家ですら「おいしい！！」。ワイン好きの方は是非とも一凛さんへご宿泊を。
右上：焼きごま豆腐。焼いてあるので表面はぱりっ、中はねっちり。新食感でとても美味。
下：毛ガニ。土佐酢のジュレの爽やかな酸味がクセになります。


左上：たけのこのお吸い物。内地出身者としてはやっぱり大きなたけのこはサクサクしておいしいものです。
右上：今年の初物アスパラ。春はやっぱりアスパラです。
左下：鴨鍋！！！！滝川産の鴨はクセもなく、脂身の旨味がたまりません。長ねぎは焼いてあるので甘味がぐっと増しています。が！一口噛むとにゅるん、と出てきて熱いのなんの(笑)。スープも飲み干したいところですが、この後も考えるとぐっと我慢です。
右下：刺身。ヒラメおいしー！そしてほんの少しですが、富山から送ってもらったシロエビのお刺身も一緒に出してもらいました。みんなで頂くとよりおいし！


左上：北海道の海の幸がぎゅっとつまったジュレ。中身を見るととても贅沢…。これは是非実際に食べてもらいたい一品です。
右上：蒸し物。右下：ご飯。
そしてお待ちかねのスイーツ。ほうじ茶プリンといちごのアイスです。いちごをふんだんに使ったアイスは見た目も濃いピンク色です。プリンもとろとろでなくなるのが惜しい…。

富良野と美瑛、何気に遠いので我が家も一度はお泊りしたい宿。いつか富山から両親が来た時にもこちらへ、と思っていますがいつになることやら。


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←最後まで読んでくださってありがとう！ランキングに参加しています。応援クリックお願いしますm(__)m！何位になったかな？ ]]> 富良野・美瑛でごはん 2012-05-11T17:29:11+09:00 Ｔａｋａ夫妻 FC2-BLOG http://atsu015.blog11.fc2.com/blog-entry-2735.html 風が冷たく、「寒いねぇ」と言いながらの庭仕事。ガーデン桜も見頃を迎えました。花見をしながらハーブティーでのんびり…なんていかが？大天使ガブリエルのそばの木は「カツラ」。ハート型の葉がとてもかわいくて好きです。入口付近のライラックやカンボクなどの新芽も鮮やかになってきました。お庭の花はガーデンヒヤシンス、スイセン、ムスカリ、シラー・シビリカ、チューリップ、エリスロニウムなど球根たちもまだまだ賑やか。

ガーデン桜も見頃を迎えました。花見をしながらハーブティーでのんびり…なんていかが？

大天使ガブリエルのそばの木は「カツラ」。ハート型の葉がとてもかわいくて好きです。入口付近のライラックやカンボクなどの新芽も鮮やかになってきました。

お庭の花はガーデンヒヤシンス、スイセン、ムスカリ、シラー・シビリカ、チューリップ、エリスロニウムなど球根たちもまだまだ賑やか。プルモナリア、ブルンネラ、クリスマスローズ、ビオラ、ラシラスといった宿根草も咲き始めています。プルモナリアは去年植えた新しい品種が小さいながらも無事に咲いてくれました。

もともと小さな花をつける植物が好きなのですが、プルモナリアとブルンネラは思い入れが強いんです。４年前のガーデンで、やる気スイッチが入っていなかったオイラ。お客さんに「この花はなぁに？」と訊かれて、分からずにいたのです。そばにいたＣさんがこそっと「ブルンネラだよ」と教えてくれ、その場をしのぎました。当時、ブルンネラとプルモナリアの区別がつかずにいたっけなぁ…。全く違う花なのにね(笑)。それからは花の名前では「ガーデンで一番」と言われるようになりたい！と思って必死で覚えました。今は葉っぱや芽だけでその植物が何か分かるようになりたい、と思って日々勉強です。去年よりはだいぶ分かるようになってきましたが、まだまだ。

桜と新人たちを眺めながら、自分が新人だった頃を思い出す春なのでした。


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←最後まで読んでくださってありがとう！ランキングに参加しています。応援クリックお願いしますm(__)m！何位になったかな？ ]]> 富良野近郊しあわせスポット～風のガーデン 2012-05-10T16:23:43+09:00 Ｔａｋａ夫妻 FC2-BLOG