Taka家の富良野生活日記

カラフトマスを釣りに行っていた２日間。釣れなかったけど本当に楽しかった！！

１日目は持参した食料で食事を済ませ、２日目はせっかくオホーツクまで来たのだから…ってな事でＭさんオススメの「リボン食堂」でおいしい海の幸を堪能してきました〜(^○^)

この日、朝に釣りを終了させて「さぁどうする？」って事になり、オイラの好きな道の駅めぐりとなったのです。オホーツクからサロマまで足をのばし、湧別町のリボン食堂へお邪魔した…というわけなのです。

Ｍさんはよく釣りに来たときにこちらで食事をされていたそうで、今回は久々の来店。お店のご夫婦もびっくりされていました。優しそうなご主人と笑顔の素敵な奥様で、とっても雰囲気の良いお店ですよ〜(^○^)



「はるばる富良野からよく来たね」と北海しまえびをご馳走してくださいました！！オイラ、サロマに来たら北海しまえびは食べてみたかったんです。だからもう嬉しくて嬉しくて！！！
期待通りにやたらうまい！！！プリプリの身は本当に甘くて、ミソもうまい。湯で加減も塩加減も絶妙です。ほたてラーメンを頼んだのを忘れて食べました。だってうまいんだもん。ご夫婦のあったかい気持ちがこもっているからなおさらうまい。本当に本当にご馳走様でした！！！またカラフトマス釣りに来たら絶対に寄りたいです。


あつぼんのおなかを幸せ〜♪にしてくれた「ほたて丼」。１１００円なり。ぷりっぷりのホタテは歯ごたえもしっかりしていてうまいのなんの。海産物はやっぱり海沿いに限る！富良野でも物流システムが発達したからおいしいお魚が食べられるけれど、やっぱり違う。全然違う！


Ｍさんとオイラのおなかを満腹にしてくれた「ほたてラーメン」。７００円なり。塩味のラーメンです。オイラ好みの透明スープの塩ラーメン♪お味はかなりあっさり目。どちらかといえば最初は「ん？」と物足りなさを感じるのですが、最後まで本当においしく頂けます。飽きがこないっていうのかしら？ホタテもたっぷりです(^○^)　ホタテのみみも入ってるんだよ〜。

身も心もほっこり幸せ〜になるリボン食堂、サロマ湖に行った際には是非！

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＊今日のエコ＊
○食費をきちんとおさえられたこと。無駄のない買い物＝食べ物を無駄にしないからゴミがでない！

今日の富良野は朝から霧雨…。肌寒い１日でした。こんな日はロープウェーはとっても静か…。まった〜りしていた朝にＭさんから衝撃的なお土産がっ！！

…帆立ドロップス？？

Ｍさん、イトウ釣りで猿払に２泊３日で行っておられまして…猿払といえばホタテなわけで…。

居合わせたスタッフみんなが「えぇっ！？」てな具合で、とりあえず手に取る。ホタテパウダーが入っているってことは、ホタテの味がすると思われ、オイラが先にフタを開ける…匂いがホタテじゃっ！！そして一番に味見をしたのはバイトのＮくん→「まんまホタテっす」。そしてＮさん→「あ、ホタテっす」。さらにＨさん→「あ、貝柱の味」。なんでもホタテのバター焼きの味がするとか。ジンギスカンキャラメルにもびっくりだけど、こちらもびっくり土産にいかがっすか？


えぇっと、今回は帆立ドロップスのお話ではなくて、先日の後志の旅の続きです。
小樽〜余市からニセコに入り、真狩へ。お茶を入れてきたペットボトルが空いたので、羊蹄山の湧き水を入れていくことに(^○^)　富良野でも原始の泉で水を汲んでますが、こちらのほうが冷たく感じられました。気のせいかしら？

その真狩の湧き水の場所に「湧水の里」という名水とうふのお店があります。出来立て豆腐やおからドーナツで有名なお店ですが、喜茂別にいたにもかかわらず一度もお買い物をしたことがなかったのです…。今回はとりあえず中だけ見るつもりでぷらり〜。
豆腐だけでなく、わらび餅やところてん、納豆も販売されていました。試食もできて自分の気に入ったものを購入できるのはいいですね。
○営業時間　８〜１８時(４〜１０月)　　　８時半〜１７時(１１〜３月)
○定休日　火曜日

　
色々食べてみたいものがあったものの、まだ旅の途中だったので１つだけ。それが「まぼろしの納豆」９０ｇ・２４０円なり。石狩市厚田区で生産された大豆で、大変珍しい大豆だそうです。糖質が高く、大豆本来の風味が強い豆です。大粒で、ほこほこした歯ごたえ。納豆の風味はさほど強くなさそうで、けれどしっかりした味わいでした。小粒が好きな私には食べごたえ十分すぎましたが、すごく美味しかったです♪あつぼんはもう大絶賛でした。普段はやりくりなどありますからスーパーで買う納豆で十分満足してますが、たまにはこういった「本当の納豆」を食べるのもいいですねぇ〜。

←オマケ。
サミット限定緑茶。北海道限定です。ローソンにて販売ちう。北海道土産にいかが(笑)？

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今日も富良野は夏日。けれど夕方から雨で、明日はお天気悪そうです。とほほ。

さてさて、今回の後志のドライブですが、最初に立ち寄った小樽で食べたかったものをゲット☆どれもこれも人気のあるものばかりでみなさんも食べたことがあるものばかりだと思いますが、本当においしかったぁ(^○^)
　　
まずは深澤精肉店へ〜(^○^)ここでは何が食べたかったかというと、豚ホルモンスモーク！！それ以外でも砂肝スモークや鶏皮スモーク、ラムパストラミスモークも購入。本当はもっと色々欲しかった…。念願の豚ホルモンスモークはやみつきになる味でした。もっと食べたい！また食べたい！スモークしてあるのでホルモン独得の臭みが少ないけれど、うまみは凝縮されていてかめばかむほど味わい深い…これは本当にまた食べたいなぁ。
そしてお肉屋さんのショーケースに圧倒される(笑)。ズラリと並んだお肉たち。富良野ではこういうお店がないから残念。真ん中の写真はあつぼんがホルモンなどの内臓系を吟味ちう。鶏モツとかキレイでおいしそうだったわぁ。
あつぼんがじーーーーーーっと眺めていたホルモンはこの日の夕食用に購入し、持ってったコンロと鍋でキャベツと炒めて食べました♪プリプリ肉厚で激うまでした。ホルモンのたれもおいしかった。これ、大きいのを買えばよかったなぁ〜。色々使えそうだもん。


　
小樽の街中へ入り、あまとう(小樽運河店)へ〜〜♪マイミクのＬさんの日記を読んで気になっていた「マロンコロン」(写真右)。マロンだからずっと栗のお菓子かと思っていたら…サブレだった(-_-;)。でも色んな味があって、試食したけれどサクサクでおいしかった☆食べ過ぎちゃうような危険なお菓子でした。
オイラの目的はあまとうのソフトクリーム♪♪あつぼんが以前、おばあちゃんとお孫さんの２人旅の観光で連れて行き、とってもおいしかったと喜んでくれたって話してくれたので、どうしても行ってみたかった！！
ソフトも色々味があって、ゆず茶とかすんごく魅力的だったけれど、ここはやはりシンプルに。
あっさり系なのにコクがあって、しかも後味さっぱり！！飽きない味で本当においしい〜〜(^○^)ミルクの味も感じられました。カップとコーンが選べて、シンプルなソフトクリームで３００円でした。

さらにかま栄(工場直売店)へ入店！かま栄はもう小樽では人気もあるし有名なお店ですよね〜。パンロールも有名。でもオイラ、食べたことがなかったのです。やっと食べる機会が来ました〜〜♪で、パンロールだけを買うつもりが、工場直売店限定の「パンドーム」まで購入(笑)。左がパンロール、右がパンドーム。名前がそっくりでややこし…(-_-;)
パンロールはすり身と豚ひき肉、たまねぎが入ってます。パンドームはチーズとたまねぎ、ベーコンが入ってます。どちらもうまい！人気があるのがよ〜〜〜く理解できました。でも！オイラはパンドームのが好きっ！！チーズとかまぼこって最強タッグだよね。新千歳ではパンロールしか買えないのが残念だなぁ…。価格はどちらも１８９円です。

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今日はあつぼんの仕事の下見でドライブ〜♪富良野から層雲峡経由で北見まで行って来ました(^○^)ぷらりぷらりと立ち寄り…じゃなくて下見をしながらお昼ご飯場所を探す。旧留辺蘂町にある道の駅おんねゆ温泉で聞いたお店へ行ってご当地グルメ発見！
オホーツク北見塩やきそば！！富良野で言えばオムカレーのようなもの。こりゃ観光に来てくださったお客さんも喜ぶね♪

オホーツク北見塩やきそばも定義とルールがあり…
○道内産の小麦を主原料とした麺を使用
○豚肉ではなく、オホーツク産のホタテを使用
○キャベツではなくて生産量日本一の北見産たまねぎを使用
○味付けはソースではなくて塩
○皿ではなく、鉄板で提供
○協議会指定の道産割り箸を使用
○できるだけ北見にこだわったスープをつける
○シズル感を演出するために魔法の水をかける

ふむふむ…なんだか期待がふくらむ(^○^)　そしてオイラ達が食べたのはコレ！

留辺蘂町にあるファミリーレストラン　エフの塩やきそば。８５０円なり。見た目も彩り鮮やかできれいだねぇ〜。なんでも定義とルール以外にも消費者満足度を高める３か条なるものもあるのです。
＊味、食材は地元にこだわり、「オホーツク・北見」を感じられるものを提供
＊笑顔のサービスに努めるとともに、提供店同士の連携を大事にする
*トッピングや演出に工夫をこらし、オリジナリティを追求

エフでもお店の方の笑顔、素敵でしたよ！「シズル感」の意味もちゃんと丁寧に教えてくれたし！
＋＋ちなみに「シズル」とは…揚物がジュージューいう音の擬音語。映像表現においては、料理や料理の調理中などの臨場感を如何に表現するかを表す語として用いられる＋＋
他にも提供店のスタンプラリーもありました。
さらにオホーツク北見塩やきそばのホームページまで！→http://shioyakisoba.web.fc2.com/
さらにさらに塩やきそばブログまで(笑)→http://blog.goo.ne.jp/kitami-shioyakisoba/

あ、肝心のお味は「うまーーーーい！！！！」につきます。女性は特に塩味派が多いのでオススメですっ☆豚肉のかわりに使用されているホタテがぷりぷり！干しえびも入っていて香ばしいし、オイラはすんごく気に入りました。他のお店のやきそばも食べてみたいなぁ〜北見がもう少し富良野から近ければなぁ〜〜。道東めぐりをされる方には是非このやきそば食べてもらいたいっす！！！

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富山は毎日さわやかお天気。ちょっと暑いくらいかな？富良野はコロコロ変わりやすい天気だとか。昨夜はけっこう雷がすごかったみたい(+_+)

あつぼんから「ニングルテラスの緑がきれいになってきたよ〜」とメールがありました。冬の白いニングルテラスも好きだけど、緑もいいのぅ〜（＾−＾）

富山へ帰って、ようやく昨日友達に会いました…。今回の帰省は実家の片付け手伝いが目的だったのでなかなか腰が重かったのですが、やっぱり会っておかないとね。
でもいつ会えるか分からないので日持ちのするお菓子をお土産に。何人会うのかすらも考えてなかったので、とりあえず数の多いもの。で、koyamakiちゃんからも「いいよ〜」と聞いていたので選んだのが「グリコ　北海道ペロティチョコレート　夕張メロン味」。みなさんもよくご存じのペロティチョコで、夕張メロンの味がします。何がオススメかといいますと、北海道の形をしてるところ！そして図柄もキタキツネやクリオネ、富良野の風景など多数。どれがいいかな〜なんて選ぶのもかなり楽しそうなお菓子です。友達にプレゼントしたところ、すごく喜んでくれました。小さい子供がいるうちじゃなくてもよさげです(*^^)v


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千歳の道の駅の向かいにラーメン専門店「一騎」があります。いつも空港へ行く時に通るので気になっていたお店。お客さんの入りもよさそうだし、１２日に空港へ向かった時にはちょうどおなかもすいたので立ち寄ってみました（＾−＾）

０１５が頼んだ「カレーラーメン・塩味」。うめしおラーメンも気になったけど、カレーラーメン…しかも味が塩味噌醤油。なんとな〜く「カレーうどん」みたいなものを想像してたのだけれど、出てきた感想は「スープカレーみたい！」でした。
でも味はカレー味がしっかりしていて、コクがあっておいしいっ（＾−＾）塩で大正解かな！？(単に塩好きだからかもしんないけど…)　

あつぼんは定番の醤油。さっぱりしてそうだけれど、味は濃い目…というかしょっぱめ？昆布のだしの香りがけっこうイイ〜♪

けれど。あつぼん的に醤油ラーメンにもやしはいらん！とのことで少しがっかりだったみたい(笑)。

　
ラーメンはいつも空港内でしか食べたことがなかったのですが、一騎はおいしかったですよ〜（＾−＾）　それでも空港内で道内各地のラーメンを食べられるのは好きですね。函館とか、苫小牧、帯広とか。定期的にお店も入れ替わっているようなので何度も北海道を訪れている方も楽しそ〜。帰りはここでラーメン食べようかな←どんだけラーメン好きやねん…(；一_一)


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今日はＭさんちにあつぼんと香典返しにご挨拶。すると、「せっかくだから夕飯一緒にどうだ？」とお誘いがありました。お花見でやる予定だったジンギスカンをご馳走になりました〜(^O^)

この時期のジンギスカンにかかせないのが「行者にんにく」！！！索道の社員さんどの人に聞いても「ジンギスカンのタレを染みこませた行者にんにくが一番うまい！」と言うので一度は食べてみたかったのです。あつぼんには申し訳ないが、おいらはロープウェー夏営業まで仕事ないもんでくさかろうがなんだろうがへっちゃらなのじゃ♪

んでもって行者にんにく入りジンギスカンはといえば…本当にこの方法で食べる行者にんにくが一等うまい！！！今まで食べてた醤油漬けや三升漬けもおいしいけれど、これは本当にうまい。

ぜひとも来年の花見には採りたての行者にんにく持って、桜の下でモケケケケケケ〜としたいものです。Ｍさん、奥様、本当にご馳走様でした！！！

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