今日はあつぼんとエキストラ…の予定が急遽友達夫妻が富良野に来ることになって一緒に富良野をぐるぐるすることになりました〜。

いや、ぶっちゃけしばらく撮影はいい(笑)。またあの待ち時間を立ちっぱなしで耐えるのかと思うと気が滅入っておりましたので…。

まぁそんな話も友達夫妻にしながらランチはふらのピッツァ工房へ。実はオイラ、初めてだったんですよね〜。

メニュウはピッツァタマネギかマルゲリータの２種類。これを１／４カットにするのか、まるごとにするのか。ドリンクをつけるのか、つけないのか。シンプルな構成です。

また、お水などセルフになっております。


みんなでお分けして食べるのにマルゲリータのまるごと１枚をオーダー。富良野産小麦を使用、さらにお隣の富良野チーズ工房産のモッツァレラチーズがたっぷり♪久々にお外でピザ食べたなぁ〜。おいし！まるごと１枚は１４００円、１／４サイズは４００円です。


こちらはピッツァタマネギ。富良野産のタマネギやお野菜、そして同じくモッツァレラ。あっさりタイプ。タマネギは高温で焼かれているので辛味がなくてむしろ甘い！

本場ナポリにて修業した職人が焼き上げるピッツァは高温の薪釜で短時間で焼き上げます。表面はカリッと香ばしく、中はモチモチとした食感♪この生地がまたおいしいんです。軽めにランチを済ませたらお隣のアイスミルク工房でアイスってのもまたオススメです。
営業時間は１０時半〜１６時までです。

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イチョウの葉っぱ。きれいだよー。

今日は気持ちの良い青空！寒かった昨日までがウソのような陽気で日中は暑いと感じるほど。休みなオイラ（って最近休みが多いのです）は家にいるのがもったいなくって美瑛ドライブへ！
そしてランチ用に立ち寄ったのが美瑛町役場前にある「ＣＡＫＥ　ＢＲＥＡＤ　ベルビー」。惣菜パンがおいしいと聞き、惣菜パン好きなオイラは行かないとだめでしょう！

ＣＡＫＥ　ＢＲＥＡＤ　ベルビー
美瑛町栄町4丁目　美瑛町役場のすぐ目の前です
6：00〜19：00、日曜休


懐かしさを感じる惣菜パンの数々！！１０種類くらいはあったかな？１９０〜２５０円ほどの値段でボリューム満点！定番の焼きそばパンやコロッケパンを始め、マカロニサラダパンやミニハンバーグパンやエビフライサンドなどどれもおいしそう！迷いまくりましたよ。で、同じく惣菜パン好きなあつぼんへのお土産に焼きそばパン・コロッケ＆カレーパン・ハムチーズバーガーを。


そしてオイラは美瑛町・ルベシベの景色の良いところでランチ！エビフライサンド！！！味はしっかり、パンはふんわり、おいしーっ！！！！だ〜〜〜れもいないところで１人で絶景ランチ…贅沢すぎる。同じ美瑛でも有名な木や丘は今日も観光客だらけだってのに…。聞こえてくるのは風の音と鳥のさえずりのみ。ここはあつぼんとも来たいな。そしてまたＰさん夫妻が来たら一緒にここでお弁当食べよ〜(^O^)

そして今宵は１日遅れの結婚記念日ディナー。新富良野プリンスホテルでバイキングを堪能してきました〜。プリンス感謝祭のちらしにバイキング半額クーポンがついていたので(笑)。通常４２００円が２１００円なんだものっ！まぁそれでも我が家にとっては高い夕食代ですが、記念日だしね♪おいしかったぁ〜。

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あっちぃあっちぃ！！！！今日は昨日よりもさらに暑くて３２度ほど。もはや富良野に涼しさを求めてやって来てはいけないってくらいに暑いです。
休みな今日は月曜日。月曜日といえば…カフェノラでパンの販売がある日だ！！！カフェノラといえば古民家カフェで人気もありご存知の方も多いはず。オイラも２度ばかしお邪魔させてもらったことのあるお気に入りのカフェです。

　
ＮＯＲＡのなつかしパンは毎週土日月のみの販売で１０時からです。富良野産小麦とイーストを使って焼かれたパンはどれも懐かしいものばかり。オイラは流行りのハード系なパンはあんまり好きじゃないのですごくすごく食べたかったの！
この日はあんぱん、色々お豆のパン、くるみパン、レーズンパン、クロワッサン、メロンパン、クリームパン、チョコレートパン、自家製ベーコンパンが売られていました。違う日に行くとまた種類が違うんだとか。パンはいずれも１３０円。

７個も買っちゃった〜♪
と言ってもオイラが１人で食べるわけではありません。ここのパンをどうしても食べさせたい友達がいたので出産祝いでプレゼント☆カフェノラのご夫婦とも共通の友達だったので、「よろしく伝えてね〜」のメッセージとともに持って行きました。すごくすごく喜んでくれましたよ〜。ベイビーももちろんかわいいのなんの。あまりのパパ似で笑っちゃいましたけどね(笑)。

友達の家で一緒にパンを食べました。

うまいっ！！！！！フアフア＆しっとり感もオイラ好み。大きさもちょうどよくっておやつにもぴったりですよ〜。

おいしいパンを食べると、自分で焼くパンにも気合いが入ります。いつかオイラも色々な人に食べてもらいたいな〜…なんてね。

オイラのイチオシ！自家製ベーコンサンド。パンもうまいがベーコンがうまーいっ！！！！余計なものがサンドされてないのがとってもいいです。土日月だけの販売ってのが悔しいくらいに毎日食べたい(笑)。

ノラのご夫妻との会話もこれまたたのし。今度はゆっくりと訪れたいと思います。今時期にしか食べられないノラパフェが食べたいっ！！！

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今日はようやく青空が見えました。おてんとさんっていいもんだなぁ〜。明日も日中は晴れる予報が出ています。気温も２０度ほど。過ごしやすそうです。でもきっとガーデンはブヨやら蚊やら大変だろうなぁ…。

昨日、Ｍさんから「石釜パン　アイムの新作が出来たから〜」と連絡がありました(^O^)


メロンパン。しっとりふあふあなパン生地とクッキーはほんのり甘くておいし！一晩置いてもぱさぱさにならないの。


あんぱん。こちらもやっぱりふあふあ〜♪あんこは甘さ控えめで若干つぶが残っているのがオイラは好き。オイラがあんぱんを焼くと爆発しちゃうので今度コツを聞きに行こうと思います。

今は色々なパンが店頭に並びますが、やっぱり定番で懐かしいパンっていいもんですね。冬にロープウェーでパンの話になったときにも「ポテトサラダがだっぱりはさんであるパンが好きだった」とか、ガーデンスタッフでも「高校生の頃に食べた○○パンが好きだった」って話で盛り上がりました。みなさんが昔に食べた好きなパンってどんなパンでしたか？

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懐かしいパン、どれがお好み？？

昨日の夕方、富良野市下御料のパン屋さん「石窯パン　アイム」へ行って来ました(^O^)　前にもブログでパンをご紹介しましたが、やっとお店に行くことができました。森の中のパン屋さんはこじんまりしているけれど、すごく良いところ。
場所は御料線を新富良野プリンスホテルに向かうようにして進むと、「２線」というバス停が右側にあります。そのすぐ手前に赤い看板がありますので、そちらへ入るとまた看板があります。
営業時間は１０時から日没。今のところは不定休だそうです。

元プリンスホテルのパン職人だった宮澤さんが作るパンはホシノ天然酵母と自家製酵母。ハード系のパンは本場ドイツで修業されてきただけあって味わい深くて、噛めば噛むほどにおいしいです。
食パンは山型とレーズンと豆パンがあります。フアフアでとってもおいし！

こちらが石窯。
この窯でパンを焼いたり、スモークチキンを作ったりされるそうで、自分も一度はこの窯でパンが焼いてみたいなぁ〜。でも絶対に失敗するな…(笑)。


桜のチップで作られた自家製スモークチキンを使った「スモークチキンサンド」が食べられます。４５０円だったかな？キチンはほんのりスモークの香りがして、プリプリなの！トマトや新たまねぎのスライスがサンドされていて、本当においしい！！！今はまだ店内のみでしか食べられませんが、テイクアウトしたいくらい。他にもお店ではビーフシチューも食べられるんですよ。

スイーツはアップルパイがあります。このパイ、サクサク感とバターの香りがすごくうまいっ☆　りんごもシナモンが利きすぎていなく、ジューシーでおいしいのです。オイラ、あんまりアップルパイって好きくないんですが、アイムさんのとバーチさんのはすんごく好き(^O^)

ちなみに…ご主人の宮澤さんは一見和食の料理人みたいなのです(笑)。豪快で、すごくおもしろい方。とっても良い時間を過ごせました。

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アイムへ続く道。すごく素敵なの。ダルメシアンのベスはMさんちのワンコでかわいいの。

　
今日は春らしいおだやか〜な１日。富良野ロープウェーの運転室から見えるねこやなぎもふっくらしてきて目立つようになりました。今度の休みは春を探してみようかな♪

そんなのんびりした日のおやつ。
左：Ｍさんが持ってきてくれた石釜パン「アイム」のレーズン食パン。ハード系なパンだけかと思いきや、ふんわり系のパンもあるんだな〜。たっぷりレーズンが入っていて、トーストして食べたらさくさくふあふあでとっても美味しかったです(^O^)
右：Ｋさん差し入れの「生産地限定　ポテトチップス」。北海道士幌町で作られたじゃがいものポテチ。生産者の写真入りでなんだかおいしく頂けたかも！？
…なんだか食べてばっかりで仕事してないみたいじゃんね(笑)。

今日はちょっぴり嫌なこともあって落ちこんだりイライラしたりしましたが、今焼いているパンがうまく焼けてるので明日もがんばれそう☆　ってかがんばらねば！

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＊今日のエコ＊
×イライラしてたので車の運転荒かったかも…。

今日は富良野の下御料に新しくできたパン屋さんのパンをＭさんから頂きました(^O^)　石釜パン「アイム」といいます。場所は御料線を新富良野プリンスホテルに向かうようにして進むと、左手にライダーハウスとシェールママンというペンションの看板が見えます。その右手には山に向かう道があり、その道に入ってしばらく行くと左手にあります。新富良野プリンスホテルで調理さんをやってらした方が開いたお店で、主にどっしりとしたハード系のパンが多いようです。
実はまだオイラは行ったことがなく、先にパンを頂いちゃいました。レーズンたっぷりのパンはまだ食していませんが、薄くスライスしてトースターで焼いたらとってもおいしいそう！とろけるチーズをのっけてもいいかも♪新商品のアップルパイは先ほどペロリ☆う〜ん、バターの香りがとってもいい〜〜♪♪甘すぎず、パイ生地もさっくさく。とってもおいしかったっす(^O^)　今度是非お店に足を運ぼうと思います。ふふ。Ｍさん、ごちそうさま！

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＊今日のエコ＊
×あつぼん、モデムのコンセントはいりっぱなし！！！プンスカ！！！