昨日から富良野は夏日ですが、風はとても爽やかです。富良野ロープウェーで山頂勤務をしていると寒いくらい！土曜日には東京から友達夫妻も来るのでずっとお天気が良いといいな〜♪

今日は久々れいちゃんパンの日記です。ずっと焼き続けてますよ〜。仕事の合間にふと「あ、この組み合わせのパン食べたい」って頭に浮かぶともう大変！その日の夜は焼かないと気がすまない(笑)。


画像左：あこ天然酵母を使ってからあげチーズパンを焼きました。チーズは冷蔵庫にあった粉チーズを使いました。
画像中：うぐいす豆パンはsafインスタントドライイースト使用。クオカで販売している鹿の子うぐいす豆は甘さも控えめでパンに入れると本当においし！
画像右：つくねパン。safインスタントドライイーストで焼きました。入れたつくねはＭさんから頂いたもので、ジューシーでとっても美味☆豆のさやみたいな形にしてみたけど、かわいいかしら？


画像左：きなことチョコチップの食パン。あこ天然酵母を使いました。富山に帰ったとき、ＡちゃんとＣちゃんで行った町家カフェのスイーツにあった組み合わせをパンにしてみたのですが、きなこのカオリとチョコって合うのね〜〜(^○^)これは女性好み！
画像中：safインスタントドライイーストで焼いたウインナロール。久々バターロール生地で焼きました。おいしいけれど、卵が入ると生地がまとめにくくて大変っ！その苦労が報われるおいしさなのでがんばりましたよ〜。
画像右：ティラミス風パン。safインスタントドライイースト使用。前回も焼いたティラミス風パン。今回は分量を多めにしてツォップ風に焼き上げてみました。ぐるぐるねじって…何故か斜め(笑)。なんでじゃ？でも味は最高です(^○^)


画像左と中：あこ天然酵母で焼いたチーズパン。左が使ったチーズです。中にドライトマト、ガーリック、バジルが入っててこのチーズを入れるだけでとってもピザ風味なパンに大変身！！うまーっ！！！！このチーズ、北海道にも売ってるのかなぁ？？
画像右：safインスタントドライイーストで焼いたメープルマーブルパン。久々メープルシートを使いました。シートはとっても便利なのですが、どうもきれいな細いマーブル模様にできなくて…でも今回はやっと少し成功しました♪まだまだ努力しなければいけないけれど…(笑)。ラウンド型も久々登場しましたが、パンを切るのに目印がつくので便利だなぁ〜。丸いパンもかわいいしね☆


画像左：あこ天然酵母でうずら豆パン。豆は自分で煮てみました。あっさりした甘さでおいしくできたのですが、もう少し水に浸せばよかったかも？って具合の固さになっちゃいました…でもお豆のほくほくとパンのもちもちは最高でした。
画像中：safインスタントドライイーストで焼いたベーコンパン。カリカリに炒めたベーコンを練りこんだのですが、投入が早すぎたせいかベーコンがすんごく細かく練りこまれてしまい、「ベーコンはいずこ？」になってしまいました…。小麦ふすまも入れたので香ばしいですよ〜(^○^)
画像右：safインスタントドライイーストで焼いた抹茶とキャラメルチョコチップのパン。抹茶とキャラメルチョコチップが本当に合う合う！！最強コンビと言ってもいいくらいに合う！お互いのカオリが邪魔しあわないのです。ハムッとパンをほおばった瞬間は抹茶、その後はキャラメルの風味も味わえて贅沢な気分♪

明日はまた抹茶とキャラメルチョコチップのパンを焼こう〜っと(^○^)あ、でもハンバーガーが食べたくなったので、自分で野菜のグラノーラ入りのバンズを焼くのもいいな♪

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- No title -
さっき朝ご飯食べたばかりなのにお腹が空いちゃいました。あこ天然酵母かなり気になります。あつぼんさんは幸せですの〜！！

- こんにちは！ -
天然酵母はホシノが有名ですが、私はあこの方が好きですね〜。クセもないし、安定しているような気がします。

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