朝食用の食パンを焼くのにホームベーカリーを使用しているのですが、便利さにびっくり〜。フアフアの食パンって生地が柔らかいからすごく重宝しています。

　
北海道産パン用強力粉・キタノカオリとsafインスタントドライイースト（耐糖性）を使って焼いたちょっとリッチな食パン。牛乳・マーガリンのほかに卵も入れてみました。ホテルの食パンみたいになって満足♪デニッシュを作ってみたいけれど、なんだか難しそう…。

　
北海道産パン用強力粉・キタノカオリとsafインスタントドライイースト（耐糖性）、そしてマルチシリアルを入れて雑穀ブレッドにしてみました。栄養たっぷり、そして香ばしい香りがたまりませんっ！キタノカオリはどちらかといえば、ベーグルなどのもっちりしたパンに合う粉なのですが、食パンでも全然うまい。むっちりもちもちした食パンになります。

この雑穀ブレッドで作ったピザトースト。いつもコメントを下さるゆきんこさんが「トマトを収穫したら作りますよ〜」と教えてくれたもの。ケチャップに、ちょっとチリパウダーをふりかけて、ロープウェー菜園で収穫してきたトマトの薄切りにチーズ、そしてkoyamakiちゃんちでできたバジルをトッピング。ちょっと失敗したのはバジルをのっけてトーストしちゃったこと…(笑)。でもおいしかったよ。

　
あこ天然酵母（ストロング）で食パンを久々焼きました。天然酵母で焼くときには１．５斤の食パン型で焼きます。フレッシュバジルを刻んで練りこんだのでとっても香りがいい〜♪そして今回の粉は北海道産パン用強力粉・春よ恋を使いました。春よ恋は食パンに合う粉だそうです。何度か使ったことがある粉だったのですが、こんなに扱いやすかったかな〜？と思ったほどいい具合に焼きあがりました。これは本当に自分でも褒めちぎりましたね〜。


食パン以外にも焼きましたよ！黒糖パンミックスで「黒糖豆きなこパン」。豆は煮る時間がなかったので、鹿の子赤えんどう豆を使いました。甘じょっぱいお豆さんです。ちょっと残念だったのは、お豆さんがポロポロ落ちちゃった…(-_-;)


ビーフカレーフィリングを使ってカレーパンを焼きました。このフィリングは使いやすい固さになっているので、包むときにとっても簡単でオススメです(^○^)　粉はお初の岩手県産パン用強力粉・ゆきちから。北海道産以外の粉を使うのってすんごい久し振り。菓子パンにむいてる粉らしいので使ってみたかったんですよね〜。クオカのコメント通り、きめの細かいフアフアな生地で満足♪北海道産だけじゃなく、色んな粉をこれからも使ってみよ〜っと(^○^)

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＊今日のエコ＊
○少しでも洗剤の量を減らそうと重曹を使ったりしたこと。

- No title -
ほんと美味しそうですね。
プロみたい、、、って
プロですか？(^_^)

- No title -
いつか私もこんな日記を書いてみたいもんです（爆）

- こんばんは〜 -
最初は本当にすごいパンを焼いてました…。それを平気で人に食べさせていたんですからある意味犯罪ですよね(-_-;)
もっともっと上手になりたいっす！

- こんばんは〜 -
リンダさんとこはお子さんと一緒にできるからまたうちとは違う楽しみがあっていいですよね〜。私も小さい頃はお母さんと一緒にパンを捏ねた思い出があります。

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