雨がみぞれ、そして重たい雪に変った今日の富良野。スキー場山頂付近はやむことがなくて、久々の除雪…竹箒ではいてもはいても秒殺！！エンドレスな作業となりました。あー疲れた。

先日おこしたあこ天然酵母（ストロング）でパンを焼きました。帯広の満寿屋パンでも売っていたシンプルなまぁるいプチパンを作ってみました(^○^)

粉は北海道産強力粉：春よ恋。こちらも扱いやすい粉ですし、人気ありますよね〜。フアフアなパンに焼きあがります。プチパンは小さいのと、でっかいのを２個焼きました。

小さいのは初挑戦のクリームパン。あつぼんたっての希望があったのですが、爆発しちゃいそうで怖かったんです。でもカスタードクリームをかなり固めに作って、焼き時間も短めに設定してみたら上手に焼けました！

冷めてもおいしいパンになっているといいな〜。

ちなみにクリームはカスタードクリームパウダーを使ってみました。牛乳と混ぜるだけで簡単にカスタードクリームができあがります。クチコミを拝見すると、香りが気になるなどありましたがオイラは平気〜。おいしかったですよ。


まぁるいおっきなバンズはこんな風に変身っ！！！

フィッシュバーガ〜〜〜(ドラえもん風に)。おかんが作って持たせてくれたいわしのフライに目玉焼きと水菜、マーガリン＋マヨネーズ＋ソースでサンドしました。かなりボリューム満点。おっきさにしてソフトボールくらい(笑)。メガマックもびっくり(食べたことないし、見たことないけど(笑))したはず。パンもフアフア、酵母独得のもっちり感…そしておかんのおいしいいわしフライ。最高なランチでした。

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＊今日のエコ＊
×ちょっと寒くて暖房を２２度に設定しちゃった…。(普段は２０度)

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