昨夜からどっかり雪が降り積もった富良野。町のあちこちで久々の雪かき光景が見られました。まだまだこの雪は続くようで…嬉しいけれど大変だぁ。

年明けして半分が過ぎましたね。ついこの前お正月だったのに…早いものですね。れいちゃんパンも定番のものから新しく挑戦してみたものまで色々焼いてみました。


「ほうれん草とチーズのパン」。北海道産強力粉：キタノカオリをsafインスタントドライイースト（耐糖性）で焼きました。グリーンなのは国産ほうれん草パウダーが入っているから(^O^)　ほうれん草というよりは抹茶な感じがしましたが、香りが良くてお気に入り。中にダイスチーズを入れました。体に良さそうなパンになり満足♪


「やわらかミルクパン」。第２回のベイキングデイズで大賞を取ったパンを焼いてみました。粉はcuoca北海道産強力粉：コンチェルト。初めて使ってみた粉で、食パンに最適だとか。レシピでは強力粉以外にも北海道産製菓用薄力粉：ドルチェも入れました。これでフアフア感が増すのかな？？あとは麦芽水飴や特濃牛乳を使用します。日にちがたってもふんわりしっとりなパンに焼きあがりました。是非みなさんも試してみてください*'☆.:*:'☆':*:


「シリアルチーズパン」。大好きなトヨ型を使い、マルチシリアル(10種の雑穀ミックス)とダイスチーズで焼きました。こちらも体に良さそうなパンになり満足です。サンドイッチにしてもいいかな〜。


「カプチーノパン」。缶コーヒーを入れてカフェオレパンにしたりもできますが、今回はお手軽にカプチーノが楽しめるネスカフェのを使ってみました。しかも溶かさずに粉のまま！砂糖や脱脂粉乳も入ってるからいいかもな〜と思って。これが大正解！焼いている途中からとっても良い香りです。こちらも是非お試しあれ！

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＊今日のエコ＊
×天気が悪いからと近くのくつ屋さんまで車で行ってしまった…。

- No title -
あっ粉のまま入れればいいんですね
実はうちの長男が子供向けのお菓子作り本を見て作ったツイストパンもどきがとんでもない物体になりまして・・・
FBIが回収にくるんじゃないかと思うぐらい見た目不審物（笑）
「責任取って食べなさいよ！」って言ってるんです＾＾
レシピに缶コーヒーとあったのですが家にないのでインスタントコーヒーを自分で作って混ぜてました
色だけはコーヒー色です＾＾；

- こんばんは〜 -
インスタントコーヒーだったら溶かして入れてますよ〜。今回のはパウダー状だったので、そのまま入れてみました。味はほんの〜りコーヒー。香りはまんまコーヒーでした。是非ネスカフェ(ブレンディのでもいいけれど)の使ってみてくださいな♪
それにしても…不審物なパンって一体…？

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