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2014/09/09

お豆腐のパン

かつては2か月くらい休みが全くなくても全然平気だったのが、今は10日も休みナシだと辛いです。年なのか、それとも気力の問題なのか。

てなわけで。久々の1人休みはゴミ出し以外は外出せずに、パンを焼きました。

20140831豆腐パン
お豆腐があったので、捏ねる水分を代用してみました。粉は北海道産全粒粉と強力粉の適当ブレンドです。

しっとり食感に焼きあがりました(*^^*) サンドイッチにぴったり合いそうです。シンプルにレタスとハムとチーズかな。今は大好きなドライフィグのパンと、あんこときなこの食パンの2種類を焼いてます。良い香りがしてきました~。

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れいちゃんパン | Comments(4) | Trackback(0)
Comment
今年も粉しょって帰ってきました。
 はるゆたかを買ってきました。そのそばに置いてあったはちみつ(高かったー)も大瓶2本買いました。それらはさすがに送ってもらいましたが、いろいろ買って空港の手荷物預かりで「Heavy」タグをつけられました。
No title
暑かったので、パン修業はお休みしていましたが、
そろそろ再開しないと忘れそうです(笑)

次は、015さんが今までに紹介してくれた粉を
買ってみようかなぁと思っています(^^)
こんばんは~
沢山お買い物されたのですね~(*^^*) 楽しむことは大切ですよね!私も今日は散財しちゃいました。
こんばんは~
私もそろそろHBばかりから脱しないと、日々の楽しみがなくなってます…。今日は早速レーズンとバジルを買ってきました。久しぶりにバジルのフォカッチャを焼こうと思ってます。

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