朝から冷たい雨の降る富良野。夕方には晴れて、明日は良いお天気になりそうです。せっかくの３連休、初日と今日はダメだったというアナタ！明日に期待(^O^)

雨でも楽しいことはやりますよ！ということで、ランチはチャンチャン焼きでした(^O^)

この鮭、Ｍさんが釣り上げたんです！その半身をおいしく頂くことができました♪半身に味噌塗って、切り目入れて、バターおいて、キャベツ・にんじん・たまねぎなど野菜たっぷりがっぱり乗せて蒸し焼きに。
「ピリ辛がいいんじゃねぇか？」のＭさんの一言で、青なんばんも投入。これが大正解*'☆.:*:'☆':*:

０１５は初めてのチャンチャン焼き。これはクセになるぞ！鮭を釣りたくなったけれど、Ｍさんから処理の方法を聞くとおいしく食べるためにはかなーり大変なのが判明したので、食べる専門に徹しよう(笑)。

さらにこの日は秋の味覚が舞い込んできた！スキー場で収穫した「くさしめじ」！ずっと前から食べてみたかったくさしめじ！でも正式名称はくさしめじではないらしい(笑)。
Ｙさんに分けてもらって、バター焼きにして食べました。歯ごたえが良いし、うまい♪もっとたくさん食べたいなぁ〜♪♪
koyamakiちゃんは落葉きのこを分けてもらっていました。我が家は落葉はあまり好きじゃないのですが、Ｗさんからおいしい食べ方を聞いたので、ちょっと欲しくなったかも…(笑)。

ほんと、この職場にいるとおいしいもの目白押しでダイエットなんてしている暇はないなぁ〜…(-_-;)
ちなみに、ちゃんとスイーツも用意されており…「まりもようかん」。鮭を釣って帰って来たＭさん土産。ぷちっと楊枝で刺すと、プリッと出てくるまりもちゃん。ごちそうさまでした(*^o^*)

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- いいなっ♪ -
あ〜〜〜、見てるだけでチャンチャン焼き食べたくなってきた。。
一昨年、津別の乗馬倶楽部で食べて虜です。。
北海道の鮭って、どうしてあんなに大きいのかなぁ。。と思ったのを覚えてます。。(^_^;)
味噌たれは、甘めでちょいピリがいいですよね（*^_^*）
皆さんに一度お会いしたいです。(^_^;)

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そっち行った時、居酒屋で食べたちゃんちゃん焼きとは
比べ物にならないんだろうなぁ・・・

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え！？北海道の鮭っておっきんですか？知らなかった…(-_-;)
Ｎさんちのチャンチャン焼きはもんじゃのようにするみたいで、今度はＮさん方式でやってみようと思います。
富良野スキー場に来たらもっけもけしているスタッフに会えますよ〜(笑)。

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うん、絶対に比べ物にはならないと思う！なにせ釣りたて・さばきたて。釣った本人を目の前にしているから余計にうまい！

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